【全球訂房網推薦】瓦爾特飯店 - 首爾飯店優惠訂房
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商品訊息描述:
主要設施
- 免費無線上網和免費停車
闔家歡樂
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- 冰箱
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附近景點
- 位於江南
- 街路樹街 (步行 20 分鐘)
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人網路購物限定商品吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
季節交替的三月，冬侯鳥未離開，夏候鳥先鋒部隊已報到。圖／高雄市養工處提供 分享 facebook 每年季節交替的三月，冬侯鳥未離開，夏候鳥先鋒部隊已報到，高雄援中港濕地獨特的東區淡水型埤塘濕地，西區感潮鹹水濕地生態特色，經常吸引各種生態區位鳥類在此棲息覓食或繁殖。高雄市養工處說，無論是即將進入繁殖季節的凌波仙子水雉，還是漫遊紅樹林的招潮蟹，開始活絡在援中港濕地方圓之間，春遊援中港濕地，正是時候。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 援中港濕地鳥類經數年調查，去年度新增紀錄到噪鵑、繡眼畫眉、領角鴞等3種鳥類，各年度累積鳥種已達113種，小小不到30公頃的面積，占了台灣鳥種六分之一強。濕地東區終年可觀察到水雉活動，是高屏地區最大的水雉棲地，經過整年養精蓄銳後，水雉蠢蠢欲動的迎接4月繁殖期，到時即可看見尾羽嬝娜的身影在濕地內翩翩飛舞，或與鷺鷥、紅冠水雞追逐的有趣生態畫面。高雄市養工處強調，濕地西區生態豐富，感潮的特性，加上紅樹林植物伴生，是高雄地區少數保留下來的自然河口棲地。欖李、海茄苳等紅樹林植物在濕地內生育茂盛，蜿蜒在河道間有如袖珍版的亞馬遜河，吸引許多生物棲息。尤其是各種蟹類，濕地西區累積調查42種螃蟹，包含寄居蟹、具經濟價值蟳類及2003年才被世人發現新種林投蟹。凶狠圓軸蟹在濕地西區數年保持上千隻的繁殖個體，除此之外，台灣記錄在案的招潮蟹有15種，在援中港濕地西區10公頃範圍內就可找到10種，物種豐富且密集，是高雄難能可貴的資源。高雄援中港濕地獨特的東區淡水型埤塘濕地，西區感潮鹹水濕地生態特色，吸引各種生態區位鳥類在此棲息覓食或繁殖。圖／高雄市養工處提供 分享 facebook
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