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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
附近景點
- 位於奧斯陸市中心
- 奧斯陸主教堂 (楚姆瑟爾大教堂) (步行 4 分鐘)
- 卡爾約翰大街 (步行 8 分鐘)
- 奧斯陸歌劇院 (步行 8 分鐘)
- 奧斯陸市政廳 (步行 10 分鐘)
- 國會 (步行 10 分鐘)
- 阿克斯胡斯城堡 (步行 10 分鐘)
- 挪威反抗博物館 (步行 11 分鐘)
- 諾貝爾和平中心 (步行 11 分鐘)
- 國家美術館 (步行 14 分鐘)
- 阿克爾碼頭 (步行 16 分鐘)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎非逛不可僅此一檔，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
三月櫻花綻放，粉色系可以說是春天的代表色，信義區最新話題商場微風南山，推出「遇見知櫻」期間限定打卡點，在都市鬧區中打造有如落櫻紛飛的「櫻花隧道」以及有如被花草綠意包圍的「Greendays by Fujin Tree」，逛街也能同時愜意賞花。微風南山atré攜手greendays、五八剪剪推出兩大打卡點：「櫻花隧道」以及「Greendays by Fujin Tree」，「櫻花隧道」來自台灣剪紙藝術五八剪剪設計，利用柔和色系剪製櫻花，表現春天的粉嫩氣息，感受漫步在櫻花隧道的氛圍。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 「Greendays by Fujin Tree」由greendays將自然綠意的花藝氛圍帶入百貨商場內，逛街之餘也能坐著賞花，用自然花草療癒心情，以及拍出各式美照。微風南山atré 4F「遇見知櫻」打卡點，於3月21日至3月24日期間限定推出。微風南山atré 4F「Greendays by Fujin Tree」。圖／微風提供 分享 facebook 微風南山atré 4F「櫻花隧道」。圖／微風提供 分享 facebook 微風南山atré 4F「Greendays by Fujin Tree」。圖／微風提供 分享 facebook 微風南山atré 4F「櫻花隧道」。圖／微風提供 分享 facebook
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